赤ナマコ入荷！！原価率５０%！
とらじ亭のなまこ刺しは冬の時期にしか料理しません。
青なまこと違って歯応えが半端なくアリ、めちゃうまい！！
とらじ亭のおじさんの特製タレで食べてください。

とらじ亭のおじさん激推しのギアラが入荷！
コリコリ、ジューシーでたまらんホルモンの一つ！
塩焼きでもタレ焼きでも美味しいよ！

とらじ亭大塚店にいるおじさんです。
大人のドリンクバーはアルコールだけじゃありません！
どうしても飲めないって方ように沢山のノンアルコールドリンクもあります。
モナンのシロップを使ったりして、フレーバードリンクが作れたり、アイスクリームだってあるんですよー

とらじ亭。 ヤミ市から続く焼肉ホルモン屋。 戦後から続いた訳は、こんなお客様達が集まってくれたからです。 何が美味いか？何が安いか？ それはお客様が決める事。

とらじ亭日暮里で仕込みしてまーす。
肉サラダで使う黒毛和牛のスモークももちろん手作り。
黒毛和牛のスネ肉を塩漬けにして、乾かして、薫製にするという鬼めんどくさい作業をした結果一人前８８０円なんですって奥さん。
焼肉屋のグンちゃんが手間暇かけて作った料理を一度楽しんでみてわ？

和牛の頰肉はとらじ亭のおじさんの大好きなホルモン！
ホルモンのミスジと呼んでます。
しっかりとした噛み応えと濃厚な味。
ロースなんざ食べるよりも断然おすすめなんだぜ？

とらじ亭のおじさんです。
和牛のハツ刺しとか調子乗って売ってます。
ホルモン料理屋なので、焼きよりつまみに命かけてます。
でもたまに焼いてくださいね？
焼かれないと寂しいドMなんです。

とらじ亭です。
今日も良い肉ばかり売っててすいません。
ホルモン屋なのに、良い肉売っててごめんなさい。
最強です。
心からありがとうございます。

とらじ亭の和牛のレバ刺しはセントラルキッチンにおいて、低温調理済で安心安全に食べれます。
あのプリプリコリコリ感は無くなりましたが、トロけるような甘味が感じられる一品で、なぜかよく売れる。
とらじ亭のおじさんだけは今でも完全に生で食べます。

とらじ亭の黒毛和牛BMS12
希少部位『ザブトン』
大変良い肉らしいのですが、ホルモンがメインのお店なので、ついでに売ってます。
２、３切れで十分。
昔、上野本店ご利用のお客様に赤身肉を鼻で笑われたことがあり、ブチ切れて最高のものだけ買い続けることに決めた感情的な逸話があります笑