トロけるミノが食べたい？
そんなわがままにも応えましょう。
これがサンドミノ（脂ミノ）
とらじ亭のおじさんはマルチョーが嫌いなんですけど、これは好き笑
焼肉・ホルモン料理とらじ亭

いったいこの世の中に、ヤン焼きの価値が分かる人間がどれほどいるというのか？
食べたことない人は人生損してます。
by焼肉・ホルモン料理とらじ亭のおじさん

焼肉・ホルモン料理とらじ亭のおじさんです。
とらじ亭のこのお肉の価値が分かる方に食べてもらいたい。

焼肉・ホルモン料理とらじ亭のおじさんです。
スタッフが全員帰った後にタレの仕込みをやってます。
変わらない、変えないということがどれほど大変か…。
でも、相変わらず美味しいねの一言で、俺は毎日これやるよ

焼肉・ホルモン料理とらじ亭のマキカルビ
美味しいお肉です

焼肉・ホルモン料理とらじ亭のチレ刺し。
少し苦味がある部位なのですが、当店の自家製シロ（マッコリ）と召し上がると甘味に変わり美味。
常連さん達に愛されているメニューの一つです。

焼肉・ホルモン料理とらじ亭はセントラルキッチンがあっても肉は店内で手切りしとるわい！
その辺の名もなき店と一緒にしないで欲しいの( ᵒ̴̶̷᷄ д ᵒ̴̶̷᷅ )

伝説の焼肉山田屋（三河島・日暮里）さんに、肉（黒毛和牛タン）をもらい来た焼肉・ホルモン料理とらじ亭のおじさん。
老舗同士は実は仲良しなんですよ笑

焼肉・ホルモン料理とらじ亭にきて、ヤンとギアラ焼き食べないなんて人は絶対に人生損してるよ

焼肉・ホルモン料理とらじ亭に来るおじさん達は、なぜ肉をあまり焼かないのか笑
写真は黒毛和牛のうわみすじ。
極上の赤身を堪能してやってください。