焼肉・ホルモン料理とらじ亭の和牛のレバ刺しは全店、セントラルキッチンで低温調理したものだけを提供しています。
完全生で食べて良いのは、とらじ亭のおじさんと結婚する人だけです。なお、離婚は必須事項なので、予めご了承下さい。