‪とらじ亭の豚足はホルモンスープで蒸しあげています。‬
‪だからホクホクのトロトロ。‬
‪柔らかさと歯応えを併せ持つ逸品に仕上げてます。‬
‪酢味噌は僕の手作りですが、酸味がこのトロトロの豚足とよく合うんです！‬
‪焼肉屋なのに、つまみばっかり推してる不思議なおじさんです。‬