■コース内容（）内容は焼肉ヤクザのコメントです
【前菜】
・ナムル盛り合わせ（原価の高い豆もやしを使用しており、小松菜やゼンマイなど、無難なやつで美味しいやつです）
・キムチ盛り合わせ（さっぱりキムチを売りにしてます。白菜、大根、キュウリなどお店で丁寧に作っていますよ〜当たり前だけど笑）
・海藻サラダ（どんな食材とも合い、栄養価に大変優れた海藻モンを使用しており、たぶん他であんまり食べれないサラダです）
・煮込み（全部生の和牛の肉やホルモンを仕込んでいるわけで、端材が出ます。それを賄いで食べていて、常連さんに出したら美味いと言われて今や大人気笑）
＜焼物＞
・牛タン（特上、上、並それぞれ混ぜて提供しています。）
・黒毛和牛希少部位カルビ系（BMS11~12）※産地、ブランドに拘らず、国内で最高の黒毛和牛を使用していて、大衆焼肉ホルモン屋なのに超高級店ぶってます。希少部位って流行りの言い方を使うのは嫌いですが、いわゆるザブトン とかミスジとかそういうやつです。
・黒毛和牛希少部位ロース系（BMS11~12）カルビと一緒で希少部位です。芯ロースとか肩三角とかうわミスジとかそんなやつです。
・和牛ほほ肉（焼肉ヤクザの激推し！ホルモンの中のミスジと呼んでます笑）
・黒毛和牛ハラミ（並みじゃないハラミです。焼肉ヤクザは並みの方が歯応えあって好きです。）

＜〆物＞
・冷麺（どんぐり粉を使用していて、体内の有害物質を浄化・排出を促すデトックス冷麺です。焼肉ヤクザはお酢をめっちゃかけて食べるのが好き）

■飲み放題内容（120分制）
どう原価計算しても、赤字にしかならないように従実させた１００種類の組み合わせが楽しめる大人のドリンクバーを、原価率の高いビール、日本酒、マッコリ以外でなるべく楽しんでください。
ビールばかり飲むと「焼肉ヤクザ」はムッとします。
生ビール/ハイボール/オリジナル生マッコリ/サワー
日本酒/焼酎/ワイン/カクテル他１００種類

※延長は３０分３００円で自動延長です。